Оборудование для приготовления жидких кормовых продуктов

     УРВА-250 - установка производительностью 250 л /ч. Позволяет с минимальными затратами организовать производство заменителя цельного молока и получить высокобелковые добавки для выкармливания молодняка и взрослого поголовья скота и птицы в сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах (себестоимость кормового соевого молока - 0,9 руб./л).
     В аппарате осуществляются следующие технологические процессы: измельчение продукта в воде; варка полученной суспензии под давлением с целью инактивации неусваиваемых веществ и растворения пищевых веществ и микроэлементов; охлаждение суспензии. Аппарат изготавливается в соответствии с УЗ по ГОСТ 15150.
     Принцип работы установки заключается в следующем: в загрузочную емкость подается подогретая вода из рубашки охлаждения накопительной емкости. Уровень заполнения водой загрузочной емкости определяется рецептурой продукта. Предварительно замоченные или измельченные семена зернобобовых (соя, кукуруза, горох и т.д.) загружаются в загрузочную емкость. Смесь воды и семян подается измельчителем в варочный аппарат, при необходимости предварительно в аппарат устанавливается корзина с мясокостным сырьем. После заполнения варочного аппарата включаются электронагреватели. Продукт измельчается в воде при циркуляции, при этом образуется водно-продуктовая суспензия с растворенными питательными веществами, происходит нагрев до116°С температуры инактивации антипитательных веществ и конечного давления в аппарате 0,7 атм. Сваренный продукт направляется в накопительную емкость, а в варочный аппарат загружается следующая порция сырья с подогретой водой для варки. В накопительной емкости продукт охлаждается через стенку рубашки при циркуляции, обеспечиваемой насосом. Охлажденный продукт перекачивается насосом для конечного потребления.

Устройство аппарата УРВА-250 (Оборудование для приготовления жидких кормовых продуктов).

Технические характеристики аппарата УРВА-250